LICITAÇÃO DETALHADA

Entidade: PREFEITURA MUNICIPAL DE PRESIDENTE KENNEDY
Tipo de Processo: Dispensa/Inexigibilidade
Modalidade: Dispensa
Número/Ano: 000140/2023
Processo: 013395/2023
Data Abertura: 31/05/2023 08:00
Objeto: CONTRATAÇÃO DE EMPRESA, PARA FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES NO ESTILO SELF-SERVICE (ALMOÇO + SUCO + SOBREMESA) PARA ATENDER A SECRETARIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DE PRESIDENTE KENNEDY-ES. ATRAVÉS DA MODALIDADE DE CONTRATO PELO PERÍODO DE 12 (DOZE) MESES.
Legislação: Artigo 24, Inciso II
Situação: Concluída
Data Homologação: 31/05/2023
Data Conclusão: 31/05/2023
Valor total estimado: 18.860,33

ITENS LICITADOS

Julgamento Lote Produto/Serviço Descrição Fornecedor Unidade Quantidade Valor Unitário Valor Total
Julgamento Por Item PRESTAÇAO DE SERVIÇO DE BUFFET CARDÁPIO:

ENTRADA – FRIOS:
- QUEIJOS MUÇARELA E QUEIJO PRATO EM CUBOS;
- AZEITONA;
- PRESUNTO EM CUBOS;

JANTAR:
- SALADA DE ALFACE PICADA FINA;
- TOMATE EM CUBOS MÉDIOS;
- CENOURA RALADA;
- FRANGO DESFIADO;
- PEPINO EM CUBOS MÉDIOS;
- RÚCULA PICADA FINA;
- TODOS MISTURADOS.

PRATO PRINCIPAL
- ARROZ;
- DOIS TIPOS DE CARNE: CARNE ASSADA COM MOLHO MADEIRA E BIFES DE PEITO DE FRANGO ACEBOLADO;
- FAROFA DE ALHO E CEBOLA;
- CREME DE MILHO;
- LEGUMES GRATINADOS NO FORNO (CENOURA, BATATA, CEBOLA ROXA, PIMENTÃO AMARELO, VAGEM, ABOBRINHA VERDE) NO AZEITE.

A COMIDA DEVERÁ SER MACIA E UTILIZAR TEMPEROS NATURAIS.
A SALADA DEVERÁ SER TEMPERADA COM AZEITE E SAL, PICADOS E MISTURADOS.

BEBIDAS
- SUCO NATURAL DE LARANJA OU ABACAXI (COM MODERAÇÃO NO AÇÚCAR);
- REFRIGERANTE;

SOBREMESA:
- MOUSSE DE MARACUJÁ (PORÇÕES INDIVIDUAIS DE 150 GRAMAS).

O SERVIÇO DEVERÁ SER REALIZADO DE FORMA “VOLANTE”, OU SEJA, GARÇONS QUE VÃO CIRCULANDO PELO EVENTO PARA SERVIR OS CONVIDADOS.

TODOS OS RECIPIENTE NECESSÁRIOS PARA ARMAZENAR E DISPOR OS ALIMENTOS PARA AS PESSOAS SOBRE A MESA, DEVERÁ SER DISPONIBILIZADO PELA CONTRATADA.

DEVERÃO ESTAR INCLUÍDOS OS SEGUINTES ITENS:
- TAÇAS E JARRAS DE VIDRO;
- TALHERES E BANDEJAS DE INOX;

EVENTO PARA ATÉ 150 PESSOAS.

OBS.:
- A ENTREGA SERÁ TOTAL E IMEDIATA APÓS A ASSINATURA DO CONTRATO E/OU ORDEM DE FORNECIMENTO.
- A ENTREGA DEVERÁ SER EFETUADA NOS LOCAIS E DATAS DOS EVENTOS SENDO ELES:
- O CENTRO DE CONVIVÊNCIA REALIZARÁ O EVENTO NO AUDITÓRIO DA SEME, LOCALIZADO NA RUA OLEGÁRIO FRICKS, Nº 99, CENTRO DE PRESIDENTE KENNEDY – EDIFÍCIO NICOLLI, NO DIA 02 DE JUNHO DE 2023, (DATA PODENDO SOFRER ALTERAÇÃO) DAS 18:00 HORAS ESTENDENDO ATÉ AS 22 HORAS PARA APROXIMADAMENTE 150 (CENTO E CINQUENTA) PESSOAS.
- A SECRETARIA EXECUTIVA DOS CONSELHOS REALIZARÁ O EVENTO NO AUDITÓRIO DA SEME, LOCALIZADO NA RUA OLEGÁRIO FRICKS, Nº 99, CENTRO DE PRESIDENTE KENNEDY – EDIFÍCIO NICOLLI E NO DIA 12 DE JULHO DE 2023, NO HORÁRIO DO ALMOÇO, PARA APROXIMADAMENTE 200 (DUZENTAS) PESSOAS.
- O RECEBIMENTO DAS REFEIÇÕES NÃO ISENTA A EMPRESA DE RESPONSABILIDADES FUTURAS, QUANTO A SUA QUALIDADE;
- AS REFEIÇÕES NÃO PODERÃO APRESENTAR NENHUMA MÁ QUALIDADE DE QUALQUER NATUREZA, QUE POSSA COMPROMETER A SAÚDE DOS INDIVÍDUOS.
- A ENTREGA DAS REFEIÇÕES FICARÁ A CARGO DO FORNECEDOR.
- TODOS E QUAISQUER ÔNUS DECORRENTES DA ENTREGA, SERÁ DE INTEIRA RESPONSABILIDADE DA CONTRATADA.

CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA.		 NA BRASA CHURRASCARIA E SELF SERVICE LTDA-ME
32.351.433/0001-88		 SERVIÇO 1 13.491,00 13.491,00
Julgamento Por Item PRESTAÇAO DE SERVIÇO DE BUFFET PRATO PRINCIPAL:
-CARNE ASSADA COM MOLHO MADEIRA;
-FAROFA DE ALHO E CEBOLA;

TODOS OS RECIPIENTE NECESSÁRIOS PARA ARMAZENAR E DISPOR OS ALIMENTOS PARA AS PESSOAS SOBRE A MESA, DEVERÁ SER DISPONIBILIZADO PELA CONTRATADA.

EVENTO PARA ATÉ 200 PESSOAS.

OBS.:
- A ENTREGA SERÁ TOTAL E IMEDIATA APÓS A ASSINATURA DO CONTRATO E/OU ORDEM DE FORNECIMENTO.
- A ENTREGA DEVERÁ SER EFETUADA NOS LOCAIS E DATAS DOS EVENTOS SENDO ELES:
- O CENTRO DE CONVIVÊNCIA REALIZARÁ O EVENTO NO AUDITÓRIO DA SEME, LOCALIZADO NA RUA OLEGÁRIO FRICKS, Nº 99, CENTRO DE PRESIDENTE KENNEDY – EDIFÍCIO NICOLLI, NO DIA 02 DE JUNHO DE 2023, (DATA PODENDO SOFRER ALTERAÇÃO) DAS 18:00 HORAS ESTENDENDO ATÉ AS 22 HORAS PARA APROXIMADAMENTE 150 (CENTO E CINQUENTA) PESSOAS.
- A SECRETARIA EXECUTIVA DOS CONSELHOS REALIZARÁ O EVENTO NO AUDITÓRIO DA SEME, LOCALIZADO NA RUA OLEGÁRIO FRICKS, Nº 99, CENTRO DE PRESIDENTE KENNEDY – EDIFÍCIO NICOLLI E NO DIA 12 DE JULHO DE 2023, NO HORÁRIO DO ALMOÇO, PARA APROXIMADAMENTE 200 (DUZENTAS) PESSOAS.
- O RECEBIMENTO DAS REFEIÇÕES NÃO ISENTA A EMPRESA DE RESPONSABILIDADES FUTURAS, QUANTO A SUA QUALIDADE;
- AS REFEIÇÕES NÃO PODERÃO APRESENTAR NENHUMA MÁ QUALIDADE DE QUALQUER NATUREZA, QUE POSSA COMPROMETER A SAÚDE DOS INDIVÍDUOS.
- A ENTREGA DAS REFEIÇÕES FICARÁ A CARGO DO FORNECEDOR.
- TODOS E QUAISQUER ÔNUS DECORRENTES DA ENTREGA, SERÁ DE INTEIRA RESPONSABILIDADE DA CONTRATADA.

CONFORME TERMO DE REFERÊNCIA.		 NA BRASA CHURRASCARIA E SELF SERVICE LTDA-ME
32.351.433/0001-88		 SERVIÇO 1 4.100,00 4.100,00

PARTICIPANTES

Fornecedor Documento Valor Total
ALESSANDRA GONCALVES BATALHA 07316205776 33.163.812/0001-07 18.490,00
C. LEAL ROCHA - ME 07.832.232/0001-55 20.500,00
NA BRASA CHURRASCARIA E SELF SERVICE LTDA-ME 32.351.433/0001-88 17.591,00